2019广州餐饮加盟展：新作の茶在全世界开店200家，TA有何实力？

新作の茶是2019广州餐饮加盟展览会的往届展商，现在跟着广州餐饮加盟展小编一起了解一下这个品牌吧!正如其名，SUN TEA（新作の茶）给你的感觉，就是置身春日阳光下，温暖而不灼热，明亮而不刺眼。

01旧茶新作

“茶”是中国文化中的重要部分，它的历史悠久到查不出确切的起始年代。在90后一代的印象中，“饮茶”似乎是老一辈人的标配——端着茶壶，泡上一盏，一天的时光就在这茶杯里悠悠地过了。那一稍凑近，就能闻到甘冽茶香的浓郁茶汤，轻抿一口，涩苦却让人精神抖擞。“茶”是“传统的”，也是“经典的”。而“新作の茶”应用创新的方式喝茶、创造新的“茶饮作品”，是对“传统”的继承，又是对“经典”的革新。

中国茶饮行业经历了三个发展阶段：

一是以粉末冲调，不含奶也不含茶的“粉末时代”；
二是茶末与茶渣做基底茶，有鲜奶出现的“街头时代”；
三是2015年以来用专业设备精萃上等茶叶，产品上配以奶盖或水果，店面装修舒适的“新中式茶饮”时代。

新作の茶具备了“新中式茶饮”的典型特征：进阶迭代、品质消费、健康升级、休闲化、社交化、标签化。2019广州餐饮加盟展举个例子，新作の茶的产品围绕“茶饮+”展开，体现的是“进阶迭代”的特征；以天然、健康的茶饮产品作为品牌产品线的核心，配搭以低卡、低油、轻量级别的烘焙产品，体现的是“品质消费”、“健康升级”的特征。

以“零负担”作为产品概念，打造最fit白领人群的“轻”下午茶品牌，体现了“休闲化”、“社交化”、“标签化”的特征。

02致力于“轻”下午茶研发与创造

新作の茶的品牌定位是追求食物本真之美，意在打造崇尚自然与人文的轻量级中高端茶饮品牌。自创立以来，新作の茶坚持从以下三个方面去夯实其品牌定位：

一是坚持采用天然原材料，向消费者提供源于自然、升华于自然的产品享受；
二是以“自然节气”为产品研发灵感，强调人应顺应自然的规律，提倡健康饮食理念；
三是致力于为年轻消费群体提供高品质、高颜值、高性价比的新派茶饮产品打造核心。

新作の茶要打造“最fit白领人群的‘轻’下午茶品牌”，产品线上“茶饮”和“烘焙品”齐备。其中“烘焙品”主要包括欧包、舒芙蕾、铜锣烧等产品，均采用法国全麦面粉投入制作。除上述几类产品，未来还会研发、引进更多类别的烘焙产品，进一步丰富整个“下午茶”生态。

新作の茶坚信“用好麦，才能做出更好口感的欧包”，一如在茶饮产品上坚信“上等原叶，才能萃出绝妙茶汤”。而在空间设计方面，新作の茶更要将“下午茶”与时下流行元素进行紧密关联、结合，如“茶饮+舒芙蕾”复合店型，即充分结合潘通2019年度流行色——活力珊瑚橘，进行门店空间设计，在原本极简主义的设计语言之上，演化出更具时代感和“颜值力”的色彩美学。在崇尚自然的基础上，进一步体现“人文性”，更深刻地体现“打造轻量级中高端茶饮品牌”的定位及目标。

03打造竞争力：工艺+供应链+营销

高度竞争的茶饮市场中，好的品牌都难逃被模仿的命运，甚至出现“以假乱真”的情况。从产品开始建立壁垒很有必要，所以需要持续进行原料与配方创新、发展衍生品，保持差异化和时尚性。

新作の茶在产品制作上，采用“手工冲泡”与“鲜萃”相结合的工艺。“手工冲泡”是指通过手摇、手捣、手冲等手工冲泡技艺，将茶汤的甘美与水果的香甜恰到好处地融合在一起，这对调茶师的手法与技巧极为考究。
“鲜萃”则是通过精选优质茶叶原叶，通过冷泡、热萃、“冰钻”等方式，释放茶的本味，是一门精妙把控时间的学问与艺术。

在供应链上，新作の茶与国内外知名茶商达成战略合作，成立研发团队，保证产品配方的独特性。通过与国外大型水果园合作，从源头进行管控，保证了水果的新鲜度及品质稳定度。在营销上，新作の茶深刻洞察消费者，积极开展跨界营销与异业合作，与消费者形成良性互动。2017年的世界阅读日和新闻客户端ZAKER合作，20城开展『领读中国·爱阅无界』公益阅读活动。同年9月，新作の茶联手『ZAKER』开启战略合作，联手开设『ZAKERの新作』茶饮店，受到消费者及媒体的广泛关注。2019年2月，新作の茶与安佳共建“品质联盟”，达成战略合作。

除此之外，新作の茶通过高频多方的联合促销，也吸引了众多顾客到店消费，从2018年第四季度开始，携手各大相同目标消费者的如蒙牛优益C、佐丹奴，黑人茶倍健、来电、爱奇艺等品牌分别在暑期、万圣节、感恩节等节日开展联合促销、快闪店等。

新作の茶积极拓展的营销活动，为品牌赢得了非常多的粉丝和良好的口碑。而对于品牌的加盟商，新作の茶也同样会积极给到广告和活动的支持。

04精细运营、快速成长

广州餐饮加盟展会小编采访新作の茶创始人时了解到，自2017年3月第一家店落地，新作花了整整一年的时间来探索市场和商业模式，直营、加盟、托管等常见模式都有尝试，并不急于扩张，仅开了20家。

成熟之后才加快开店的速度，截至目前，新作の茶门店已超200家，覆盖了华南、华东主要城市，甚至已走出国门，在菲律宾马尼拉也开设了门店。如果你喝过新作の茶，一定会发现它和其他产品的不同，轻盈、清爽，更重视突出食物本身的味道——水果的果香、芝士的咸香、茶叶的清香还有给人惊喜的花香。

想了解更多新作の茶加盟合作的相关信息，不妨致电其品牌热线400-180-8670了解更多资讯。

【2019广州餐饮加盟展览会 展会预告】
 广州餐饮加盟展览会-2019年广州餐饮连锁加盟展览会将于2019年11月8-10日在广州保利展馆隆重举行。广州餐饮加盟展是华南地区配套服务功能至齐全的餐饮连锁加盟专业性盛会之一。2019广州餐饮连锁加盟展览会的展会宗旨为：帮助国内外优秀餐饮连锁企业招商 + 帮助投资者选择好餐饮连锁项目，2019广州国际餐饮连锁加盟展览会诚挚邀请广大新老朋友积极参与本次盛会，相聚广东广州，共同分享餐饮连锁加盟展览会带来的无限商机！
 
【展会名称】2019广州餐饮加盟展
【展会时间】2019年11月8-10日
【展会地点】广州琶洲展览中心
【展会网址】www.canyinjmz.com