2019广州餐饮连锁展：互联网咖啡强势崛起，均依靠社交能力塑造品牌力。
今年，广州餐饮连锁加盟展小编发现，咖啡业态的火爆有如前几年牛肉火锅崛起之势。在6大上榜饮品品牌中，2大新晋互联网咖啡品牌瑞幸咖啡（luckin coffee）和连咖啡（coffee box）位列其中。两年以前，尽管市场上咖啡品牌不少，但在大多消费者眼中，星巴克依然是咖啡的代名词。
如今，瑞幸咖啡和连咖啡两大互联网咖啡品牌的出现，使原本平静的咖啡行业泛起巨浪，也逐渐打破了中国咖啡消费市场上星巴克一家独大的局面；同时，这两股新力量的搅局，也唤醒了咖啡巨头的危机意识，并且将星巴克逼上了咖啡外卖赛道。
中国咖啡市场出现了“三国杀”的局面，有行业人士表示，瑞幸咖啡或将有望成为“干掉”星巴克的本土咖啡品牌。细细观察这两大互联网咖啡品牌，它们无不是顺应了时代的潮流，借助咖啡自带的“社交基因”，用互联网思维去强势入局咖啡领域，并用“烧钱”的手段来寻求市场增量。
瑞幸咖啡： 通过App和小程序的互联网手段，利用集精细投放、IP借势和裂变营销为一体的营销方式，在裂变中主要以补贴的形式作为诱饵，以此来提高用户的消费频次；
连咖啡： 主要依托小程序，并以“口袋咖啡馆”的社交裂变为主要增长手段，更加重视用户的社交需求，有很强的社交基因，同时也使用补贴为主要手段来获客。
广州餐饮连锁加盟展小编从百强榜单上的数据来看，瑞幸咖啡和连咖啡都是中国本土很优秀的互联网咖啡品牌，它们不但给外国咖啡品牌造成了不小的威胁，还凭借着各自的品牌特色在短短2年时间内获得数次融资。然而，在资本看好之余，也有行业专家对它们采用的大规模补贴用户的打法来撬开行业缺口的方式存疑。日前瑞幸咖啡的财报曝出，2018年前9个月净亏损8.57亿元。为此，有行业人士猜想，瑞幸咖啡会不会成为下一个ofo？
所以，在这种“烧钱”模式背后，互联网咖啡是否是餐饮人未来的一个新机遇和方向，广州餐饮连锁加盟展会小编认为仍不得而知。
2019广州餐饮连锁加盟展 展会排期
2019广州餐饮连锁展览会（春季展）
【展出时间】：2019年2月26-28日
【展出地点】：广州琶洲会展中心
2019广州餐饮连锁展览会（秋季展）
【展出时间】：2019年8月9-11日
【展出地点】：广州琶洲会展中心
