2021广州餐饮加盟展：如何利用口碑运营机制沉淀流量？

餐饮企业如何盘活潜在客户？
如何利用口碑运营机制沉淀流量？
如何唤醒餐饮企业沉睡的顾客？

至尊比萨的创始人陈天龙，是《餐饮人圆桌汇》的嘉宾，分享私人领域沉淀三部曲。私域流量是餐饮业一直在讨论的话题，但是如何做好呢？我该怎么办？很多食品公司没有法律。陈总，陈天龙，至尊比萨领导的，长期以来一直在探索私有域流量。经过长期的探索和实践经验， 至尊比萨已经建立了自己的私有域流量池。

1.吸粉——私域沉淀三部曲

早期，比萨，至尊，使用微信官方账号文章、福利、海报等简单方式。引导用户对品牌的认知，主要是通过各种活动获得准确的流量。

从中期来看，我们将通过各种促销方案吸引更多的新客户，例如与太古可口可乐合作，在他们下订单后立即交付可口可乐。他们只需要花4块钱就能买到一个精准的客户，积累一大批早期粉丝用户。

后期营销活动以主打产品为主，推出了比萨"“一单半价”的长期活动，再次沉淀了目标用户。私域流量营销可以帮助餐饮企业降低成本，沉淀用户。现在，他们使用美团，的收银机系统和美团系统的会员管理功能，将在线会员吸引到商店，进一步将在线数据沉淀转化为私有域流量。

2.留粉——口碑精细运作机制

陈总在圆桌会议上坦率地说：“我们每天都有糟糕的评估报告和低级别的预警报告。分数低于警告的，有熔断机制，暂停评论，约谈负责人。”美团，食品和饮料系统产品市场负责人王东峰，也表示：“一旦得分较低，就会对商店造成副作用，导致得分越来越低。即使有改善，用户也不会购买，对店铺流量的转换影响很大。是时候停下来，发现“评价”这个问题了。美团餐饮系统的私人评价功能可以将客户评价设置为只在内部可见，有助于改善门店运营。”

3.直播粉——睡觉粉丝“暗营销”

此外，比萨，至尊还发现，在美团，开设收银系统和商店后，五六年前下单的所有用户都被保留了下来，因此他们可以利用系统的功能来激励和激活这些用户。在这方面，美团，食品和饮料系统产品市场负责人王东峰，表示，对于一个好的系统，人们关注较少，但没有人能忍受这个问题。第一个是安全，所有业务都需要在网上做基本的保障措施；二是打通内外协调，各条线衔接；第三是关于客户需求，可以准确识别。这些东西很珍贵，叫做数字资产。

陈总也强烈赞同这一点：“根据系统的数据图，运营商可以看到商店的高峰和低谷的时间和情况，并可以配合人员的部署，这可以帮助我们提高效率，提高人们的效率。”

王东峰还说，事实上，在未来，每个企业都应该有自己品牌的大脑。无论是内部管理效率、外部客户管理、ROI投入产出比、选址等。如果这些东西无法预测，就很容易引起问题。有了这个系统，实际上为完全在线的品牌管理提供了支持。

至尊毕餐饮管理有限公司总部位于琶洲，曾荣获十大外卖餐饮品牌、2019年十大国际美食品牌、中国，十大西餐及休闲餐饮等多项荣誉。让2021广州餐饮加盟展带领你看看他是如何取得如此成功的。

1.产品主义，创造成功的爆炸产品

CCH广州餐饮加盟展认为，一个品牌要想成功，必须有一个成功的爆款产品。至尊有自己独特的制造爆炸性产品的方法。比如产品方面，根据中国人的喜好来改进，外国人喜欢更硬更薄的口味，中国人喜欢“物有所值”。因此，在制作萨，的过程中，它由硬变脆，由薄变厚。如采用“揉面12分钟，发酵12小时”的原则，揉面时间不少于12分钟，保证口感蓬松，发酵时间超过12小时，比萨更脆。

此外，与其他比萨主食相比，至尊以小吃和饮料的产品组合模式满足客户各方面的需求。该品牌有六大产品体系，包括爆炸产品、排水产品、常规产品、包装产品、收藏产品和场景产品。

2.全新定位，年轻化趋势

2019年，至尊将其品牌从“比萨专家的手动比较”升级为“比萨的外卖比较，选择至尊".”至尊的外卖比萨的好，比萨，的好，是消费者交流的新渠道。以“猴子”为原型，设定IP形象，热情、善良、认真是打造专属IP的主要因素：猴子小尊。重新设计的形象更年轻更好玩。它搭建了一座与顾客沟通的桥梁，梦想着以比萨，还轻的速度把每一个新鲜美味的热气腾腾的至尊送给顾客，让更多的顾客在第一时间品尝到比萨更美味的至尊。

3.不断改进，不断创新

至尊在意大利，手工穿萨的基础上改进了产品，符合中国人的饮食习惯。在品味上有所创新。在开发初期，会邀请会员试用，根据大家的意见改进产品，直到大家满意为止，打造出属于中国人的中国式萨。正是因为对产品的严格要求，口味和口感的完美，至尊相对于萨在消费者中占有重要地位，特别是店内主打产品榴莲双拼系列，选择了风味浓郁、酸甜可口的苏丹王榴莲菠萝或芒果，味道浓郁，香甜可口，让人流连忘返。

结论

至尊比萨聚集了一批高素质、高学历的餐饮专业人才，构建了自己的运营体系，集原材料配送、产品研发、市场营销、员工培训开发、全体员工分红、股权激励、标准化体系于一体。公司将始终坚持“顾客第一，员工第二，企业第三”的宗旨，与时俱进，追求卓越，大力发展连锁经营，促进餐饮产业链的延伸，传递美食带来的喜悦。
未来如何进一步发展还有待观察。至尊比萨已经确定继续参加2021广州餐饮加盟展，8月27-29日，继续在琶洲约定你！

【广州餐饮加盟展 展会预告】

CCH广州餐饮加盟展已发展为国内连锁餐饮会展创导者，是中国连锁餐饮产业联盟唯一支持的加盟展会。得益于组委会的精耕细作，CCH广州餐饮连锁展取得了行业人广泛的赞誊和信赖。杨国福、粮全其美、东来顺、博多集团、8090、DQ、国力集团等等耳熟能详的品牌，都曾是CCH广州餐饮展出品牌。2021广州餐饮加盟展览会将有1000+餐饮品牌到会展示，15万余投资创业者前往甄选项目。欢迎您的到来！

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●  CCH广州餐饮加盟展(8月28-30)：
第10届CCH广州餐饮加盟展，明年8月在广州广交会展馆B区继续与你相约！2021年广州餐饮加盟展55000㎡展览面积，多达2700个优质餐饮品牌展商继续与你不见不散。2021年，又将有1000+餐饮品牌到广州餐饮加盟展览会展示，15万余投资创业者前往甄选项目。

●  展会网址：www.canyinjmz.com